Restaurantes: Cañadú en Málaga

A la espera de volver a cocinar, cosa que haré este fin de semana (pero aún estoy eligiendo las recetas), sigo hablando de mi periplo malagueño. Que no fue tal, porque solo estuve dos días. Los suficientes para pasar por el Loving Hut de Marbella y por el Cañadú de Málaga, en la Plaza de la Merced. Enlazo su página en Facebook, donde actualizan con el menú del día. Aquí está su menú de carta. Fuimos cinco personas. Una de estas personas es una niña. Nos hizo mucha gracia: «Cuatro y la niña, ¿no?». No, cinco. La niña es una persona también. Que necesita otra silla, sí. Como si tenemos que habilitar un espacio para que pueda estar una silla de ruedas.

El Cañadú es acogedor, cosa que me gusta mucho en un restaurante; es tranquilo, cosa que me gusta aún más y la comida está riquísima. No es caro. Creo recordar que fueron algo así como 50 euros, para los cuatro adultos que comimos (bueno, la más pequeña de nosotros, Cloe, dio buena cuenta de unas patatas al mojo picón. Y eso que ya se había zampado su puré y su yogur).

Pedimos un hummus de remolacha, que venía acompañado de unas endivias. El color es espectacular y el sabor también.

Hummus de remolacha en Cañadú

Estas son las patatas al mojo picón suave. Exquisitas también. Y el mojo no picaba. Yo no puedo tomar picante, pero me encanta el mojo.

Patatas al mojo picón suave en Cañadú

Celia pidió un arroz persa:

Arroz con frutos secos en Cañadú

Sira pidió un arroz con verduras al vapor:

Arroz con verduras en Cañadú

Luis pidió un cuscús de verduras:

Cuscús de verduras en Cañadú

Yo pedí unos tacos marroquíes, que son hamburguesas de soja rellenas de piñones y pasas, con sémola (cuscús) y salsa moruna.

Tacos en Cañadú

De postre había tiramisú:

Tiramisú en Cañadú

Brownie recién hecho y riquísimo:

Brownie en Cañadú

Es una experiencia curiosa esto de ir probando los restaurantes vegetarianos de las ciudades que visito, porque me da ideas para muchos platos y, además, me doy cuenta de las inmensas posibilidades que tienen la cocina vegana y la vegetariana. Con frecuencia, los omnívoros preparan siempre los mismos platos de legumbres (si es que las comen) y siempre los mismos platos de verduras. Pero hay todo un mundo de sabores ahí afuera…