Ensalada de flores

Esta ensalada la pongo porque quedó muy bonita y porque era la segunda vez que comía flores (comestibles, claro). Estoy en un grupo de consumo en el que tienen esta ensalada en bolsitas, con flores lilas y amarillas, que no sé qué son. La ensalada, además de hojas verdes (de lechuga y esas cosas) tiene hojas de albahaca fresca. No sé si vosotros compráis flores comestibles, la verdad: yo no las he encontrado nunca, salvo así. Pero lo de añadir albahaca a las ensaladas, que yo no había hecho nunca (sí, me faltan un sinfín de sabores por probar), me pareció una magnífica idea. Definitivamente, ¡este es un blog fácil y para principiantes!

Ingredientes para 1 ración de las mías:

  • 1 bolsa de ensalada de flores
  • Un puñado de frambuesas
  • Una pizca de sal
  • Vinagre de cerezas
  • 1 cucharada de aceite

Preparación:

Se pone la ensalada de flores en un bol, se añaden las frambuesas lavadas y se aliña con aceite, vinagre y sal. Vamos, para torpes… Y para gente con prisa.